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河南自考食品質量與安全(81323)專業主考院校

專業課程

序號 課程代碼 課程名稱 學分 考試標誌
1 03708 中國近現代史綱要 2 必修
2 03709 馬克思主義基本原理概論 4 必修
3 00015 英語(二) 14 必修
4 00051 管理係統中計算機應用 3 必修
5 00052 管理係統中計算機應用(實踐) 1 必修
6 00988 食品營養學 4 必修
7 03290 食品化學(二)        4 必修
8 02516 食品生物化學 4 必修
9 02517 食品微生物學        4 必修
10 02518 食品微生物學(實踐)  1 必修
11 08005 人體及動物生理學 4 必修
12 05764 食品毒理學 3 必修
13 05765 食品毒理學(實踐) 1 必修
14 08006 食品理化檢驗 3 必修
15 08007 食品理化檢驗(實踐) 1 必修
16 08008 食品微生物檢驗 3 必修
17 08009 食品微生物檢驗(實踐) 1 必修
18 08010 人畜共患病 4 必修
19 08011 動植物檢疫 5 必修
20 08012 食品感官評價技術 5 必修
21 01501 食品政策與法規 5 必修
22 03224 生物學基礎 4 加考
23 03283 食品安全與質量控製 4 加考
24 02520 食品工藝學 6 加考
25 06999 畢業論文 0 必修
專業特色

隨著現代食品分析檢測技術的拓展_传奇归来刺客装备,不僅需要食品理化分析和食品衛生學檢驗人才|_帮我起个好听的网名,還需要食品安全-隋唐大运河开凿顺序,食品保健功能的檢測人才|_长治县段小青。按現有的專業目錄-夏普gx32,“食品毒理”(即食品安全檢測的理論基礎)專業人才的培養|_众赢彩票APP,是由醫學院校的公共衛生學院承擔|_爱划算。至今國內尚未設置專業培養食品功能檢測的專門人才|||闪吧音效库。特別是食品安全檢測人才_|_jellybird,目前國內缺口很大--李乐伟。因而各校設置“現代食品分析技術”的專業-_可劲玩神仙道,培養一種能掌握和從事多方麵檢測技術的複合型人才-_|许小年微博,應是本市乃至國內專業設置的一個亮點-__众博国际合法吗。特別是進入WTO後|_-黄油嘴规格,技術壁壘將是保護各國利益的有效措施-_安格卢特。

培養目標

學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識|-棒棒堂快乐大本营,受到食品生產技術管理__2698头彩网、食品質量檢測和安全等方麵的基本訓練-_财经郎眼余额宝,具有食品質量檢測_魔域3 0、食品安全檢測等方麵的基本能力|--120dj。

就業前景

畢業後可到全國各級食品衛生監督部門|-|小爸爸土豆、食品企業__竞走世界杯、社區的食品營養與安全服務部門-|-211限时达、餐飲業及教學|-亿发彩票犯法吗、科研等單位從事食品生產_|-北京怡宝桶装水、食品營養與安全的管理|-易彩、公共營養等方麵的工作_|_侧方位停车技巧图解。

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河南科技大學
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食品質量與安全
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